أنباء اليوم
السبت 23 نوفمبر 2024 10:01 صـ 22 جمادى أول 1446 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
عاجل : وفاة المطرب والملحن محمد رحيم عن عمر ناهز 45 عامًا وزير الخارجية والهجرة يلتقي وزير الصناعة بالكونجو الديمقراطية أبطال المشروع القومي للموهبة والبطل الأولمبي تحقق 18 ميدالية ذهبية في بطولة إفريقيا لرفع الأثقال وزيرة التضامن الاجتماعي تشهد احتفالية مبادرة ”أفراحنا” لتجهيز 430 عروسة الاهلي يتعادل ايجابيا مع الاتحاد بالدوري أبرز أنشطة رئيس مجلس الوزراء هذا الأسبوع .. شراكات دولية وجولات ميدانية لمتابعة تنفيذ الخطط التنموية بيراميدز يفوز على البنك الاهلي بثلاثية في ببطولة دورى نايل في مثل هذا اليوم المنتخب الأوليمي يحصد لقب بطولة إفريقيا كولر يعلن تشكيل الأهلي لمباراة الاتحاد السكندري بالدوري وزير الأوقاف: سيناء ذات قيمة جليلة وعميقة في وجدان كل مصري فهي الحلم والأمل والاعتزاز والفخر لكل أبناء مصر رسالة من الرئيس السيسي إلى رئيس الكونغو الديمقراطية ينقلها وزير الخارجية حول العلاقات الثنائية للبلدين تشكيل بيراميدز في مواجهة البنك الأهلي

بيتزا الصاج

الشيف- مروه عبد المنعم
مده التحضير/ ساعه
مده الطهي/ ١٥ دقيقه
نغير بقي اللحوم والفراخ فطار السهل السريع
المقادير
كيلو دقيق رشه ملح
م ك سكر
٢ م ك خميره فوريه
ربع كوب زيت
باكو حليب بودرة
١ م ك محسن جل
ماء دافي
جبنه مواتزريلا سويس فلفل أخضر زيتون
صوص بيتزا (صلصه طماطم م ك زعتر ناشف ملح وفلفل زيت *
الطريقه
العجين كله في العجان ماعدا الزيت نعجن عجينه بتلزق شويه ونضيف الزيت ونعجن تاني حتي الحصول علي عجينه ملساء تخمر في مكان دافي حتي تتضاعف
تاخد نصفها وندهن الصاج زيت ورشه دقيق سميد وتفرد العجين ونخرمها بالشوكه وندهن صلصه وبعدين جبنه مواتزريلا وفلفل وحشوه مفضله وبعدين جبنه تدخل علي فرن ساخن جدا تاخد حوالي من ١٢ الي ١٥ دقيقه بالهنا
ملحوظه
للحصول علي لون ذهبي الأطراف وندهن مزيج بين الزيت والحليب