أنباء اليوم
السبت 19 أبريل 2025 05:11 مـ 20 شوال 1446 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
رئيس الوزراء يتفقد مصنعي ” الوايلر فريد حسنين للطلمبات إطلاق الدورة الأولى من “جائزة صالح كامل للاقتصاد الإسلامي” لدعم البحث والابتكار في الاقتصاد الإسلامي وزيرة التنمية المحلية تشهد احتفالية الطائفة الإنجيلية بعيد القيامة المجيد الرئيس السيسي يعرب عن تعازيه في ضحايا حادث غرق إحدى المراكب في نهر الكونغو اتحاد إذاعات وتلفزيونات دول منظمة التعاون الإسلامي يصدر بيانًا بمناسبة يوم الإعلام العربي جامعة سوهاج ووزارة التضامن الاجتماعي تؤهلان٢٠٠٠طالب وطالبة لسوق العمل مياه الشرب بالجيزة تشارك بمعرض زهور الربيع 2025 في نسخته الـ”92” إذاعات وتلفزيونات دول منظمة التعاون الإسلامي” يؤكد أهمية دور الإعلام العربي في دعم قضايا الأمة وزير العمل يلتقى نظيره اللبناني لبحث ملفات ذات الاهتمام المشترك من أجل الابتعاد بالصدارة الليجا.. برشلونة يستضيف سيلتا فيجو سلطة الطيران المدني تستضيف أولى الدورات التدريبية لمفتشى الطيران المدنى بالدول الإفريقية عمر مرموش يقود هجوم السيتى أمام ايفرتون بالدورى الانجليزي الممتاز

بيتزا الصاج

الشيف- مروه عبد المنعم
مده التحضير/ ساعه
مده الطهي/ ١٥ دقيقه
نغير بقي اللحوم والفراخ فطار السهل السريع
المقادير
كيلو دقيق رشه ملح
م ك سكر
٢ م ك خميره فوريه
ربع كوب زيت
باكو حليب بودرة
١ م ك محسن جل
ماء دافي
جبنه مواتزريلا سويس فلفل أخضر زيتون
صوص بيتزا (صلصه طماطم م ك زعتر ناشف ملح وفلفل زيت *
الطريقه
العجين كله في العجان ماعدا الزيت نعجن عجينه بتلزق شويه ونضيف الزيت ونعجن تاني حتي الحصول علي عجينه ملساء تخمر في مكان دافي حتي تتضاعف
تاخد نصفها وندهن الصاج زيت ورشه دقيق سميد وتفرد العجين ونخرمها بالشوكه وندهن صلصه وبعدين جبنه مواتزريلا وفلفل وحشوه مفضله وبعدين جبنه تدخل علي فرن ساخن جدا تاخد حوالي من ١٢ الي ١٥ دقيقه بالهنا
ملحوظه
للحصول علي لون ذهبي الأطراف وندهن مزيج بين الزيت والحليب