أنباء اليوم
السبت 29 مارس 2025 03:52 مـ 30 رمضان 1446 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
مفتي الجمهورية يستقبل مدير المركز المسيحي الإسلامي للتفاهم والشراكة للتهنئة بعيد الفطر المبارك أردوغان يهنئ الرئيس السيسى هاتفيًا بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك محافظ المنوفية يتفقد حدائق مصر و30 يونيه بشبين الكوم الداخلية: ضبط عامل بحوزته 2,4 مليون صاروخ ألعاب نارية بالفيوم الرئيس السيسي يتلقى اتصالاً هاتفياً من العاهل الأردني للتهنئة بحلول عيد الفطر المبارك سلطان عمان يهنئ الرئيس السيسي بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك محافظ المنوفية يزور دار الحضانة الإيوائية للأيتام ومؤسسة أبناء الحسن والحسين محافظ المنوفية يتابع تنفيذ إزالة فورية لحالة تعدي علي أرض زراعية بأشمون وزير التموين يتابع استعدادات الوزارة وكافة قطاعاتها لاستقبال عيد الفطر المبارك رئيس جامعة المنوفية يهنئ رئيس الجمهورية والشعب المصري بحلول عيد الفطر المبارك ”هيئة الاعتماد والرقابة الصحية” تحصل على اعتماد ISQua لمعايير الرعاية الممتدة بنسبة نجاح 99.23% هيئة الرعاية الصحية تتابع استعدادات التأمين الطبي لاحتفالات عيد الفطر المبارك

رول الفراخ (اختراع)


مده التحضير/ ساعه
مده الطهي/ساعه ونصف
مقدمه الوصفه مروه عبد المنعم
المقادير
فرخه حوالي كيلو ونص مخليه تماما
توابل ملح فلفل بهارات
كوب فريك منقوع
بصل طماطم فلفل الوان
سمن
الطريقه
تفرد الفراخ بعد تنظيفها جيدا وتصفي تماما وتتبل ملح وفلفل وتحت الجلد وتترك
الحشوه
تبشر البصله الطماطم والفلفل الألوان يقطع قطع صغيره وتصفي الفريك ويضاف إليهم ويشوحوا علي النار جيدا تترك لتبرد ونحشي الفرخه ونلف جيدا مع الضغط وتلف بورق زبده ثم ورق فويل وتوضع علي النار في صينيه بها ماء مغلي لمده ساعه ثم تدخل الفرن لمده نصف ساعة مع مراعاه اضافه الماء من حين لآخر عند النقصان وتكشف بعد السوا ونشغل الشوايه تاخد لون ذهبي وتترك حتي تبرد وتقدم وبالهنا