أنباء اليوم
الأحد 20 أبريل 2025 01:01 مـ 21 شوال 1446 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
الضرائب بين الصين وأمريكا وتأثيراتها المتشابكة على الاقتصاد العربي برقية تهنئة الداخلية: كشف ملابسات ظهور 5 أشخاص في مقطع فيديو عليهم آثار تعاطي المخدرات حدوتة الكنز الأزرق: حملة توعوية لإنقاذ نهر النيل جامعة بني سويف الأهلية تطلق وحدة رعاية المبتكرين و النوابغ لتحفيز الطلاب على الإبداع سفير مصر بفرنسا يهنئ الأنبا مارك أسقف باريس والجالية المصرية القبطية بعيد القيامة المجيد انطلاق النسخة الثالثة من معرض الكتاب العربي الكندي بمشاركة مصرية متميزة الأعلى للإعلام يصدر عددًا من القرارات الخاصة بالمواقع الإلكترونية والقنوات الفضائية افتتاح وكالة الفضاء الإفريقية بمصر يؤكد التزام الدولة ونجاحها في دعم التنمية الإفريقية رئيس جامعة الأقصر تزور جامعة ابن طفيل بالرباط لتعزيز التعاون الأكاديمي رئيس جامعة القاهرة يزور البابا تواضروس الثاني لتهنئته بعيد القيامة المجيد الحصاد الأسبوعي لأنشطة وزارة التعليم العالي والبحث العلمي

رول الفراخ (اختراع)


مده التحضير/ ساعه
مده الطهي/ساعه ونصف
مقدمه الوصفه مروه عبد المنعم
المقادير
فرخه حوالي كيلو ونص مخليه تماما
توابل ملح فلفل بهارات
كوب فريك منقوع
بصل طماطم فلفل الوان
سمن
الطريقه
تفرد الفراخ بعد تنظيفها جيدا وتصفي تماما وتتبل ملح وفلفل وتحت الجلد وتترك
الحشوه
تبشر البصله الطماطم والفلفل الألوان يقطع قطع صغيره وتصفي الفريك ويضاف إليهم ويشوحوا علي النار جيدا تترك لتبرد ونحشي الفرخه ونلف جيدا مع الضغط وتلف بورق زبده ثم ورق فويل وتوضع علي النار في صينيه بها ماء مغلي لمده ساعه ثم تدخل الفرن لمده نصف ساعة مع مراعاه اضافه الماء من حين لآخر عند النقصان وتكشف بعد السوا ونشغل الشوايه تاخد لون ذهبي وتترك حتي تبرد وتقدم وبالهنا