أنباء اليوم
الأحد 20 أبريل 2025 03:05 مـ 21 شوال 1446 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
الرئيس السيسي يشدد على ضرورة منح القطاع الخاص الدور المحوري الرئيسي في دفع عجلة الاقتصاد وزيادة الصادرات محمود صلاح اللولي.. نجم شاب يسطع في دراما رمضان وزير العمل محمد جبران في كلمته أمام مؤتمر العمل العربي بالقاهرة: وزير التربية والتعليم يعتمد جداول امتحانات الدبلومات الفنية للعام الدراسى 2024 / 2025 الداخلية: كشف ملابسات مقطع فيديو قيام أحد الأشخاص بسرقة مبلغ من داخل أحد المحلات بالجيزة محافظ القاهرة ييشهد احتفالات عيد القيامة المجيد حركة الملاحة فى ميناء دمياط اليوم الأحد الموافق 20 / 4 / 2025 استعدادات مكثفة بمدينة رأس البر لاستقبال أعياد الربيع الداخلية:كشف ملابسات واقعة التعدي علي طفلة بالضرب داخل أحد العقارات بالإسكندرية وزير الخارجية يشارك في افتتاح مقر وكالة الفضاء الأفريقية في القاهرة الداخلية:كشف ملابسات مقطع فيديو إطلاق أعيرة نارية أسفل أحد الكباري بالإسماعيلية ثربانتس بالقاهرة يحتفي باليوم العالمي للكتاب بدءاً من 22 أبريل

كنافة بالموز

 
 
اعداد / رانيا فتحى
 
 
مقادير
نصف كيلو كنافة
كوب سمنه
كوب سكر
شربات تقيل
تحضير الكاسترد
2 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة
نصف لتر لبن
 
الحشو
 
موز - فول سودانى مجروش - زبيب - جوز هند
 
طريقة تحضير كنافة بالموز
 
فتتى الكنافة وإخلطيها بالسمن السايحة والسكر
إفردى طبقة من الكنافة فى صينية وإضغطى عليها
 
طريقة عمل الكاسترد
 
* قلبى بودرة الكاسترد على النار مع اللبن حتى يغلظ القوام ثم غطيها وإتركيها لتبرد
* ضعى طبقة من الكاسترد البارد على الكنافة ثم ضعى الموز والزبيب والفول السودانى وجوز الهند
* ضعى طبقة أخرى من خليط الكنافة وأدخلى الكنافة الفرن حتى تمام النضج
* إسقى الكنافة وهى ساخنة بالشربات التقيل ورشى الوجة بجوز الهند والزبيب ثم إنتظرى لتبرد وقطعيها وقدميها