أنباء اليوم
الخميس 21 نوفمبر 2024 02:46 مـ 20 جمادى أول 1446 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
وزير الكهرباء يستقبل وزير الاستثمار الإماراتى لبحث سبل دعم وتعزيز التعاون بين البلدين برشلونة ينتظر إنتعاشة الفيفا المالية بفضل لاعبي فريقة وزير الصحة والسكان يستقبل وفد شركة يونيسون الإماراتية لبحث تعزيز التعاون الصحي وتبادل الخبرات محافظ بني سويف يتفقد سير ومنظومة العمل بمجمع مطاحن شركة مصر الواسطى وزير الإسكان ومحافظ دمياط يفتتحان محطة مياه دمياط القديمة وزير الدولة للإنتاج الحربى يلتقى ممثلى جرين تك إيجيبت رئيس الوزراء يلتقي وفداً من مؤسسة رجال الأعمال المصريين الصينيين د.ياسمين فؤاد تلتقى نظيرتها الإماراتية لبحث التعاون المشترك فى عدد من الموضوعات البيئية المختلفة وزير العمل يُعلن بدء صرف منحة قدرها 70 ألف جنيه للمصابين من العمال ضحايا حادث ”المطرية - بورسعيد” أسباب عدم توجه برشلونة للتعاقد مع لاعب ريال مدريد الحالي حقيقة إنتقال كريستيانو رونالدو إلى الدوري التركي محافظ بني سويف يناقش تنفيذ حزمة من الإجراءات لتطوير منظومة العمل

طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة

 
اعداد / رانيا فتحى
مقادير طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة
معلقة كبيرة زبد
بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات
4 سيقان كرفس مقطعة
فص ثوم مفروم
4 صدور الدجاج مطهوة ومقطعة
كوب كريمة طهي
4 أكواب مرقة الدجاج
كوب أرز أبيض أو بسمتي حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود
بهارات دجاج وسماق وفلفل حار (حسب الرغبة)
طريقة تحضير طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. جهزي الطاجن وادهنيه بقليل جدًا من الزبد أو برذاذ الطهي. ذوّبي الزبد في مقلاة متوسطة، وشوحي البصل والكرفس والثوم. أضيفي الدجاج وقلبي أضيفي الحساء والكريمة والملح والفلفل والبهارات واتركيها على نار هادئة حتى تغلي أضيفي الأرز واتركي الوعاء على نار هادئة جدًا لنصف ساعة انقلي الخليط كله في الطاجن وأدخليه الفرن قدميه ساخنًا وزينيه بالجبن المبشور وأوراق البقدونس