أنباء اليوم
الأربعاء 22 يناير 2025 03:12 مـ 23 رجب 1446 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
محافظ بني سويف يواصل سلسلة لقاءاته بالمواطنين محافظ المنوفية يلتقي مسئولي الجمعيات الأهلية ومنظمات المجتمع المدني الرئيس السيسي يلقي كلمه خلال احتفالات عيد الشرطه كولر يعلن تشكيل الأهلي لمباراة فاركو بالدوري «رجال طائرة الأهلي» يتأهل لنصف نهائي البطولة العربية للأندية بالفوز على السلام العماني الرئيس السيسي مطمئنا الشعب: نسير في الطريق الصحيح ولا أحد يستطيع أن يمس مصر محافظ الشرقية يُشارك إجتماع مجلس إدارة المعهد التكنولوجي العالي بالعاشر من رمضان إقامة ”سوق اليوم الواحد” بشارع وجيه أباظة بمنيا القمح لبيع السلع بأسعار مخفضة بنسبة 30٪ ضبط (طن و ٣٥٠ كجم) لحوم مخالفة ولحوم مجمدة و مصنعات لحوم و دواجن تكثيف الحملات التفتيشية لإلزام السائقين بتطبيق تعريفة الركوب وخطوط السير وضبط المخالفين توقيع بروتوكول تعاون بين المعهد القومي للاتصالات والجامعة الأهلية الفرنسية في مصر رئيس الوزراء يلتقى رئيس الشئون العالمية بمؤسسة ”جولدمان ساكس”

كفتة سيخ


اعداد / رانيا فتحى
مقادير كفتة سيخ
600 جم ضآن مفروم
بقدونس
بصلتان
ملح وفلفل وبهار ات
سماق
طريقة تحضير كفتة سيخ
افرمي اللحم ناعم ومعه جميع الخضر والتوابل ماعدا السماق.
ثم افرميه مرة أخرى حتى يصبح مثل العجينة يوزع على الأسياخ ويشوى على الفحم ثم يرش بالسماق وهو ساخن.