أنباء اليوم
الثلاثاء 1 أبريل 2025 03:16 صـ 3 شوال 1446 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
وزير الأوقاف يشكر قيادات الوزارة والأئمة والواعظات على جهودهم في شهر رمضان الأهلى يطلب الاستمرار فى اجراءات استقدام حكام أجانب لمباراته مع بيراميدز مدفع رمضان البرنامج الأكثر مشاهدة على منصة watch it الرئيس السيسي يتبادل التهاني مع نظيره التونسي بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك وفد رسمي لاستقبال أبطال منتخب السلاح بعد تتويجهم بذهبية كأس العالم بالمجر أحمد الشناوي : مواجهتنا أمام الجيش الملكي لها أهمية كبرى ..ونسعى لتحقيق نتيجة إيجابية كرونسلاف يورتشيتش : مباراة بيراميدز والجيش الملكي ستكون في غاية الصعوبة تفاصيل الاجتماع الفني لمباراة بيراميدز والجيش الملكي بيراميدز يخطر اتحاد الكرة رسميًا بإلغاء طلب استقدام حكام أجانب لمواجهته مع الأهلي محافظ أسوان ينعي سكرتير عام محافظة الدقهلية الشعب المصرى يؤيد القيادة السياسية فى موقفها الواضح فى التصدى لتهجير الفلسطينيين ”ساكا” يعود لصفوف أرسنال أمام فولهام بعد غياب طويل بسبب الإصابة

عجة البيض المصري

اعداد/ رانيا فتحى
مقادير عجة البيض المصري
٥ ملعقة كبيرة دقيق
١/٢ ملعقة صغيرة باكينج بودر
١/٢ ملعقة صغيرة خميرة
٦ بيض
١/٢ كوب جبن مبشور، أي نوع
١/٤ كوب حليب
١/٢ بصل، شرائح
١/٢ فلفل أخضر، شرائح
ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات
١ ملعقة كبيرة زيتون أسود، شرائح
١ طماطم متوسطة، مقطعة
١/٢ ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة تحضير عجة البيض المصري
سخني الفرن وادهني صينية بالسمن أو الزيت. في طبق صغير، اخلطي الباكينج باودر والخميرة مع الدقيق وضعيه جانبا.
في طبق عميق، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.
أضيفي الخضروات والزيتون وقلبي جيدا.
أضيفي الجبن واستمري في التقليب.
أضيفي الدقيق تدريجيا.
اسكبيه بعناية في صنية الفرن واخبزي العجة ١٥-٢٠ دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا. قديها ساخنة.