أنباء اليوم
السبت 19 أبريل 2025 03:48 صـ 20 شوال 1446 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
عائلتان مسلمتان تسلّمان مفتاح كنيسة القيامة لممثلي كنائس ”الستاتيسكو” بروتوكول تعاون بين المعهد العالي للسينما وجامعة عفت السعودية مكتبة الإسكندرية تستقبل وفدًا سعوديًا رفيع المستوى شيخ الأزهر الشريف يهنِّئ البابا تواضروس والإخوة المسيحيين بمناسبة عيد القيامة يحيى الفخراني يتوّج ”شخصية العام الثقافية” في احتفالية كبرى للمنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم بالرباط الرئيس السوري يلتقي بالرئيس الفلسطيني لبحث تعزيز التعاون الثنائي بين البلدين وزير الأوقاف وعدد من السفراء يشهدون ختام دورة المجلس الأعلى للشئون الإسلامية بالتنسيق مع المكتب الكويتي للمشروعات الخيرية وزير الخارجية والهجرة يعقد جلسة مباحثات مع نظيره التونسي محافظ الجيزة يزور مقر الكنيسة الإنجيلية بالجيزة للتهنئة بعيد القيامة المجيد «رجال يد الأهلي» يفوز على الزمالك ويتوج بكأس مصر الخطيب يهنىء ”رجال اليد” ببطولة الكأس وزير الصحة يتفقد عددًا من المستشفيات بمحافظة الإسكندرية.. ويوصي بصرف مكافأة للمتميزين

رئيس جامعة أسيوط يفتتح المطبخ المركزي بالمستشفيات الجامعية بعد تطويره

صورة توضيحية
صورة توضيحية

افتتح الدكتور أحمد المنشاوي رئيس جامعة أسيوط؛ اليوم الثلاثاء ١٦ من يوليو أعمال تطوير المطبخ الرئيسي بالمستشفيات الجامعية، وذلك بعد تحديثه، وتجديده؛ وفقاً لأحدث النظم، والأساليب، والاشتراطات الصحية التى تضمن؛ الحفاظ على سلامة الغذاء، والوقاية من الأمراض، والأضرار الصحية التي تسببها الأغذية الملوثة، وذلك بتكلفة إنشائية، وتجهيزية بلغت (3 مليون جنيه).

أشار الدكتور أحمد المنشاوي؛ أن المطعم المركزي يعد واحداً من المرافق المهمة بالمستشفيات الجامعية، والذى يقدم خدمات؛ إعداد، وتقديم الوجبات الغذائية؛ للمرضى المترددين على المستشفيات الجامعية بمختلف اقسامها، وكذلك لمقدمي الخدمة الصحية، من أطباء، وأطقم تمريض، وعاملين، موضحاً أن حجم التطوير والتوسعات التي تمت بالمستشفيات الجامعية -خلال الأونة الأخيرة- سواء على المستوي الطبي، أو الخدمي؛ تعد إنجازًا ضخماً، هدفه الرئيسي هو: تقديم خدمات طبية متميزة للمرضي على أعلى مستوى من الكفاءة.

شملت أعمال تطوير المطعم المركزى بالمستشفيات الجامعية؛ زيادة الطاقة الإستيعابية به لحفظ حوالي (18 طن) من اللحوم، والمجمدات، بطريقة تتوافق مع المواصفات الصحية الآمنة، وإمداده بالأدوات، والمعدات المتطورة اللازمة؛ لإعداد كميات كبيرة من الوجبات، حيث يقدم المطعم المركزى ما يقرب من (4500) وجبة يومياً؛ للمرضي بالأقسام المجانية، والخاصة، والأطباء، والتمريض، والعاملين بالادارات المختلفة، كما تم توسعة المطبخ وتوفير عدد اكبر من الغرف؛ لتخزين الأطعمة العادية، أو المبردة، أو المجمدة.

وأوضح الدكتور علاء عطية؛ أن المطبخ المركزي، يخضع لإشراف ومتابعة من أخصائي التغذية بالمستشفيات الجامعية، مضيفاً أن مراحل التجديد تضمنت؛ تطبيق توصيات اللجنه العليا لمكافحة التلوث بالمجلس الاعلي للمستشفيات في زيارتها في عام 2022؛ لتحقيق أقصى مقاييس الجودة، من خلال؛ إجراء بعض التجديدات الهندسية الإنشائية، و تحديث منظومة الغاز الطبيعي، والكهرباء، والتأمين، وكافة إجراءات الصحة والسلامة المهني.

شهد الافتتاح الدكتور علاء عطية عميد كلية الطب ورئيس مجلس إدارة المستشفيات الجامعية، والدكتور خالد عبد العزيز مدير المستشفى الجامعي الرئيسى، والدكتورة إحسان علي رئيس الإدارة المركزية لشئون الطبية والعلاجية، والدكتور إيهاب عبدالراضى نائب مدير إدارة مكافحة العدوى، والأستاذ يونس جارحي مدير عام التغذية، والمهندسة عبير بخيت مدير عام الشئون الهندسية.

موضوعات متعلقة