أنباء اليوم
الخميس 21 نوفمبر 2024 11:47 صـ 20 جمادى أول 1446 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
رئيس الوزراء يبدأ زيارة محافظة الوادي الجديد لتفقد وافتتاح عدد من المشروعات وزير الرياضة: لن نتخلى عن أبناء محمد شوقي لاعب كفر الشيخ وسندعم زوجته صندوق النقد الدولي: مصر تنفذ إصلاحات جوهرية للحفاظ على الاستقرار الاقتصادي نبذه عن المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية السفير ” محمد الشناوي” ”أصالة” تروي أولى ”حكايات الطرب” في موسم الرياض محافظ الوادى الجديد: انطلاق أول ”سباق هجن” محافظ الجيزة يقود حملة لمنع الإشغالات والتعديات للمحال والمنشأت التجارية البرلمان العربي يدين تهديدات الاحتلال الإسرائيلي بضرب جمهورية العراق وزير الخارجية والهجرة يتوجه إلى الكونجو الديمقراطية في زيارة ثنائية الاتحاد الدولي للمصرفيين العرب يكرم وزير التموين بجائزة التميز والانجاز المصرفي العربي للعام 2024 وزيرة التنمية المحلية تتابع مع محافظ البحيرة تنفيذ المبادرة الرئاسية” بداية جديدة ” خمس لاعبين يتنافسون علي أفضل لاعب بالشهر في الليجا

خبيرة تغذية: لا علاقة بين الرنجة والفسيخ بفيروس كورونا

متابعة-منى عبد الفتاح
ينتظر الجميع مناسبة شم النسيم، للخروج من الحالة النفسية السيئة، بسبب الظروف التي تمر بها البلاد جراء إجراءات الحظر المشددة، التي فرضتها الحكومة المصرية لمواجهة انتشار الاصابة بفيروس كورونا.
ويتساءل الكثير عن امكانية تناول الأطعمة المحببة للمصريين في هذه المناسبة، خوفا من انتقال العدوى بالفيروس التي سببت حالة الذعر بين الجميع.
قالت خبيرة التغذية د. جيهان الدمرداش، إنه لا يوجد علاقة بين الرنجة والفسيخ وفيروس كورونا وتناولهما لا يقلل فرص التعرض للإصابة بالفيروس التاجي.
وأضافت أنه من المتوقع حدوث إصابة بأجهزة الجسم المختلفة، ومنها الجهاز التنفسي الذي يمكن أن يحدث اختناق نتيجه الماء الذي سوف يتجمع علي الرئه نتيجه نسبه الملح العالية في هذه الأسماك، ومن الشائع أيضا حدوث حساسية جلدية، وعسر هضمي وهي أعراض تسمم الفسيخ التي نواجهها كل عام.
ونصحت د.جيهان الدمرداش في شم النسيم، بضرورة الابتعاد عن تناول الفسيخ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الملح التي تترسب في الجسم فيزيد فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم واحتمالية الإصابة بأمراض القلب والدماغ كانسداد الشرايين والأوعية الدموية والنوبة القلبية والسكتة الدماغية نتيجة ارتفاع نسبة الكوليسترول بالجسم.
وأضافت د. جيهان، أن تلك الأنواع من الاسماك المملحة تحتوي على أنواع متعددة من الميكروبات الضارة التي تتحول لمواد سامة داخل الجسم مما يتسبب في إلحاق الأضرار بأجهزة الجسم ومنها الجهاز المناعي، وبالتالي لا يستطيع الجهاز المناعي مكافحة البكتيريا والجراثيم والفيروسات التي تهاجم الجسم، وبالتالي يمكن مهاجمة فيروس كورونا المستجد للجسم مما يسهل من مهمة الفيروس التاجي حال التعرض للإصابة بالعدوى.