أنباء اليوم
الخميس 21 نوفمبر 2024 11:42 صـ 20 جمادى أول 1446 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
وزير الرياضة: لن نتخلى عن أبناء محمد شوقي لاعب كفر الشيخ وسندعم زوجته صندوق النقد الدولي: مصر تنفذ إصلاحات جوهرية للحفاظ على الاستقرار الاقتصادي نبذه عن المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية السفير ” محمد الشناوي” ”أصالة” تروي أولى ”حكايات الطرب” في موسم الرياض محافظ الوادى الجديد: انطلاق أول ”سباق هجن” محافظ الجيزة يقود حملة لمنع الإشغالات والتعديات للمحال والمنشأت التجارية البرلمان العربي يدين تهديدات الاحتلال الإسرائيلي بضرب جمهورية العراق وزير الخارجية والهجرة يتوجه إلى الكونجو الديمقراطية في زيارة ثنائية الاتحاد الدولي للمصرفيين العرب يكرم وزير التموين بجائزة التميز والانجاز المصرفي العربي للعام 2024 وزيرة التنمية المحلية تتابع مع محافظ البحيرة تنفيذ المبادرة الرئاسية” بداية جديدة ” خمس لاعبين يتنافسون علي أفضل لاعب بالشهر في الليجا وزير الثقافة: نحرص على الحفاظ على مقتنيات الفنان أحمد زكي وعرضها بمركز ثروت ‏عكاشة لتوثيق التراث قريبًا

فطائر طرية بالجبنة

3 كوب دقيق
كوب زبادى /ياغورت طبيعي /
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن على حسب الحاجة

«الحشوة»
جبنة طرية أو اى نوع جبنة تفضلون

الطريقة

* فى وعاء نضع الدقيق والخميرة والسكر والملح ونقلب ثم الزيت والزبادى ونضيف الماء تدريجيا حتى تصبح عجينة لينة متماسكة

* تقسم العجينة الى قطع متساوية الحجم

* تفرد كل قطعة على شكل دائرة وتوضع الحشوة فى النصف وتغلق
على شكل كرة أو تشكل حسب الرغبة

* ترص الفطائر فى صينية الخبز وتغطى وتترك لمدة نصف ساعة

* يدهن الوجه بصفار البيض مع قليل من اللبن

* يخبز فى الفرن حتى ينضج ويأخذ الوجه اللون الذهبى

موضوعات متعلقة