أنباء اليوم
الخميس 21 نوفمبر 2024 11:37 صـ 20 جمادى أول 1446 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
وزير الرياضة: لن نتخلى عن أبناء محمد شوقي لاعب كفر الشيخ وسندعم زوجته صندوق النقد الدولي: مصر تنفذ إصلاحات جوهرية للحفاظ على الاستقرار الاقتصادي نبذه عن المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية السفير ” محمد الشناوي” ”أصالة” تروي أولى ”حكايات الطرب” في موسم الرياض محافظ الوادى الجديد: انطلاق أول ”سباق هجن” محافظ الجيزة يقود حملة لمنع الإشغالات والتعديات للمحال والمنشأت التجارية البرلمان العربي يدين تهديدات الاحتلال الإسرائيلي بضرب جمهورية العراق وزير الخارجية والهجرة يتوجه إلى الكونجو الديمقراطية في زيارة ثنائية الاتحاد الدولي للمصرفيين العرب يكرم وزير التموين بجائزة التميز والانجاز المصرفي العربي للعام 2024 وزيرة التنمية المحلية تتابع مع محافظ البحيرة تنفيذ المبادرة الرئاسية” بداية جديدة ” خمس لاعبين يتنافسون علي أفضل لاعب بالشهر في الليجا وزير الثقافة: نحرص على الحفاظ على مقتنيات الفنان أحمد زكي وعرضها بمركز ثروت ‏عكاشة لتوثيق التراث قريبًا

كرات اللحم مع الخضار في الفرن

كرات اللحم مع الخضار في الفرن
كرات اللحم مع الخضار في الفرن

المقادير
اولا كرات اللحم
600 غ من لحم البقر المفروم متوسط ​​الدسم
1 بصلة
عدد قليل من أغصان البقدونس
1 بيضة
الملح والفلفل والكمون
الخضار
3.4 بطاطس
2،3 جزر
1 بصلة
زيت زيتون
للصلصة
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح ، فلفل أحمر ، فلفل أسود.

طريقة التحضير
1_يوضع البصل المبشور والمكونات المتبقية لكرات اللحم في وعاء ويعجن ويستريح في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
2_في هذه الأثناء ، تقطع البطاطا والجزر إلى مكعبات ، ويقطع البصل الجاف ويوضع في صينية طبخ نضع زيت الزيتون ، ويضاف الملح إليها.
3_ ويطهى في فرن محمى لمدة 15 دقيقة.
4_يتم تحضير كرات اللحم ونضعها في الصينية .
5_ ثم يتم تحضير الصلصة ، لذلك ، يتم خلط مكونات الصلصة مع 1.5 كوب من الماء ، ونصب الصلصة فوق الطبق.
6_ نضع الصينية في فرن ساخن حيث يتم طهيها لمدة 45 دقيقة عند 200 درجة .
7_نقدم صينية اللحم المفروم بالخضار مع طبق من الارز او البرغل .