أنباء اليوم
الخميس 21 نوفمبر 2024 11:58 صـ 20 جمادى أول 1446 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
وزيرة التضامن الاجتماعي تجتمع بمجلس إدارة صندوق عطاء بتشكيله الجديد برئاسة شريف سامي رئيس الوزراء يتفقد القرية التراثية بالخارجة .. ومعرض ”أيادي مصر” وزير الإسكان ومحافظ دمياط يتابعان موقف خدمات مياه الشرب والصرف الصحى وزير الري يتابع إجراءات حوكمة المياه الجوفية والإدارة الرشيدة لها بمحافظة الوادي الجديد رئيس الوزراء يبدأ زيارة محافظة الوادي الجديد لتفقد وافتتاح عدد من المشروعات وزير الرياضة: لن نتخلى عن أبناء محمد شوقي لاعب كفر الشيخ وسندعم زوجته صندوق النقد الدولي: مصر تنفذ إصلاحات جوهرية للحفاظ على الاستقرار الاقتصادي نبذه عن المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية السفير ” محمد الشناوي” ”أصالة” تروي أولى ”حكايات الطرب” في موسم الرياض محافظ الوادى الجديد: انطلاق أول ”سباق هجن” محافظ الجيزة يقود حملة لمنع الإشغالات والتعديات للمحال والمنشأت التجارية البرلمان العربي يدين تهديدات الاحتلال الإسرائيلي بضرب جمهورية العراق

أصابع الجبنة المقرمشة

تعبيريه
تعبيريه

المقادير :

500 جم جبن موزاريلا أصابع
2 بيضة
ثلثان كوب دقيق
ثلث كوب نشا
نصف كوب بقسماط
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
زيت للقلي

الطريقة :

نقوم بخفق البيض والفلفل والملح في وعاء ثم نخلط الملح مع البقسماط في إناء
نمزج الدقيق والنشا في وعاء ثم نقوم بإحضار مقلاة كبيرة ووضع كمية من الزيت فيها وتسخينه.
نقوم بتغميس أصابع الموزاريلا مع مزيج الدقيق والنشا ثمّ مع البيض ثم نغلف الجبن بالبقسماط
نضعها في الزيت وتقليبها حتى يصبح لونها ذهبياً لمدة ثلاثين ثانية وإزالة الأصابع من الزيت ووضعها على أوراق خاصّة تعمل على امتصاص الزيت.