أنباء اليوم
السبت 21 ديسمبر 2024 06:57 مـ 20 جمادى آخر 1446 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي

مخلل الطماطم

مخلل الطماطم 
مخلل الطماطم 

المقادير

كيلو طماطم مقسمه أرباع

٢رأس ثوم مفرومة

قرن فلفل احمر حار

نص كوب بقدونس مفروم

ربع كوب عصير ليمون

ربع كوب زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة خل

٢ملعقة صغيره كمون

ملح وفلفل أسود لكل منهم ملعقه

الطريقة

في بولة يوضع الثوم والبقدونس والتوابل كلها وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود والقليل من الزيت ويقلب ثم تضاف الطماطم وتقلب ثم في برطمان الحفظ توضع الطماطم بالتتبيلة ويغلق البرطمان

ممكن تعملي نص الكميه علشان تكون طازه اول بأول.