طريقة عمل أم علي

طريقة عمل ام علي

المقادير:-

نصف كيلو رقاق ناشف

1 كيلو لبن

٣ملعقة كبيرة سمنة بلدي

نصف كوب قشطة بلدي

1 كوب سكر

خطوات التحضير:_

نخلط اللبن مع السكر على النار وبعدها نضيف السمنة والقشطة

و يكسر الرقاق في الطاجن ونضيف خليط اللبن على الرقاق في الطاجن

يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج وإحمرار الوجه وتقدم ساخنه