أنباء اليوم
الإثنين 21 أبريل 2025 02:24 مـ 22 شوال 1446 هـ
 أنباء اليوم
رئيس التحريرعلى الحوفي
الفاتيكان يعلن موعد وضع البابا فرانسيس في النعش وزير الأوقاف يتفقد مستشفى الدعاة ويشيد بتطويرها ويوجه بضم أحدث الأجهزة واستقطاب الكفاءات الطبية وزيرة البيئة ترفع درجة الاستعداد بالمحميات الطبيعية استعدادًا لأعياد الربيع وزير العمل يلتقي وفدًا من مركز العمل للتعاون الإسلامي لبحث ملفات مشتركة الداخلية: ضبط 3 عناصر إجرامية شديدة الخطورة بحوزتهم أسلحة ومواد مخدرة بأسيوط سكرتير عام محافظة المنوفية يتفقد عدد من الحدائق والمتنزهات بشبين الكوم الداخلية: ضبط المتهمين في واقعة المشاجرة باستخدام كلب وأسلحة بيضاء بالقليوبية وزير الأوقاف ينعي بابا الفاتيكان رمز الإنسانية والسلام مصر تدين دعوات منظمات استيطانية إسرائيلية متطرفة لتفجير المسجد الأقصى المبارك وقبة الصخرة وزير قطاع الأعمال العام يلتقي رئيس ”تكنيب إنرجيز” الإيطالية لبحث فرص التعاون المشترك الداخلية : كشف ملابسات واقعة تعريض حياة الأطفال للخطر بالجلوس فوق السيارة بالشرقية الداخلية: ضبط عدد من شركات الحج والعمرة بدون ترخيص للنصب علي المواطنين

مكرونة بشاميل

صورة تعبيرية
صورة تعبيرية

المقادير :

نصف كيلو مكرونة

4 ملعقة كبيرة حليب بودرة

4 ملعقة كبيرة دقيق

ملح

100 جم زبدة

نصف ملعقة صغيرة فلفل

300 جم لحم مفروم

200 جم جبنة موزريلا

كوب فطر (مقطع)

4 كوب ماء

الطريقة :

اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العلبة. صفّيها جيداً وضعيها جانباً.

في قدر اسكبي الماء، الحليب، الدقيق، الملح، الزبدة والفلفل الأبيض ثمّ حرّكي جيداً حتي يذوب الدقيق والزبدة. حرّكي باستمرار كي لا يتكتل الدقيق.

أضيفي قطع الجبن والفطر وحرّكي حتى يغلي المزيج.

في طاسة أضيفي ملعقة سمن واضيفي البصل حتى يتغير لونه ثم اللحم حتى النضج

ضعي المكرونة فوق الصلصة واخلطي جيداً وفي قالب ضعي نضغ المكرونة ثم اللحم ثم باقي المكرونة

ثم أضيفي الصلصة في صينية فرن وضعي فوقها شرائح الجبن. وحمى الفرن درجة 200

أدخليها إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى يذوب الجبن ويشقرّ قليلاً.