أنباء اليوم
الخميس 21 نوفمبر 2024 12:05 مـ 20 جمادى أول 1446 هـ
 أنباء اليوم المصرية
رئيس التحريرعلى الحوفي
وزير البترول يبحث مع الغرفة الأمريكية فرص إقامة مشروعات لإنتاج الأسمدة الفوسفاتية رئيس الوزراء يشهد افتتاح نادي الهجن والفروسية الدولي في الخارجة بالوادي الجديد الرقابة المالية تدشن أول مختبر تنظيمي لدعم نمو الشركات الناشئة ذات الحلول الرقمية الابتكارية وزيرة التضامن الاجتماعي تجتمع بمجلس إدارة صندوق عطاء بتشكيله الجديد برئاسة شريف سامي رئيس الوزراء يتفقد القرية التراثية بالخارجة .. ومعرض ”أيادي مصر” وزير الإسكان ومحافظ دمياط يتابعان موقف خدمات مياه الشرب والصرف الصحى وزير الري يتابع إجراءات حوكمة المياه الجوفية والإدارة الرشيدة لها بمحافظة الوادي الجديد رئيس الوزراء يبدأ زيارة محافظة الوادي الجديد لتفقد وافتتاح عدد من المشروعات وزير الرياضة: لن نتخلى عن أبناء محمد شوقي لاعب كفر الشيخ وسندعم زوجته صندوق النقد الدولي: مصر تنفذ إصلاحات جوهرية للحفاظ على الاستقرار الاقتصادي نبذه عن المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية السفير ” محمد الشناوي” ”أصالة” تروي أولى ”حكايات الطرب” في موسم الرياض

طاجن بسلة باللحمة

تعبيريه
تعبيريه

المقادير:
50 جم سمن
100 جم بصل
5فصوص ثوم مفروم
500 جم لحم بتلو مكعبات
500جم بسلة
100 جم جزر مكعبات
100 جم بطاطس مكعبات
250 مل ماء مغلى
450 جم طماطم مبشورة
100 جم صلصه
250 مل شوربه
2 مكعب مرق
5 جم ملح
5 جم فلفل
طريقة التحضير:
-نشوح البصل والثوم فى اناء على النار وعندما يدبل نضيف اللحمه ننتظر دقائق قليلة .
-نضيف والجزر والبطاطس ثم نضيف الماء المغلى ونتركها تنضج على نار هادئة.
-عندما تبدأ اللحمه فى النضج نضيف الطماطم والصلصة والشوربة.
-نضع التوابل ملح وفلفل ومكعب مرق ونضيف البسلة ونتركها تغلى ونرفعها من على النار.
-نضعها فى طاجن وندخلها الفرن حتى تأخذ اللون المطلوب.